素食高湯--紅燒用素高湯










阿港伯說：「煮湯(菜)要好吃，首先湯頭要原味。」 因此，今天就先各位介紹素食高湯的熬製法，希望各位都能吃到美味可口的素食餐點！



























冬菇頭50 g
黃豆芽300 g
紅蘿蔔皮100 g
白蘿蔔皮100 g
大白菜老葉300 g
水5000 g











  1. 全部材料一同以小火熬3小時，之後過濾掉殘渣即可。

 



素食高湯--清湯素高湯(一)










阿港伯說：「煮湯(菜)要好吃，首先湯頭要原味。」 因此，今天就先各位介紹素食高湯的熬製法，希望各位都能吃到美味可口的素食餐點！



























大白菜老葉150 g
黃豆芽300 g
紅蘿蔔皮100 g
白蘿蔔皮100 g
芹菜葉100 g
水5000 g











  1. 全部材料一同以小火熬1小時，之後過濾掉殘渣即可。


素食高湯--清湯素高湯(二)










阿港伯說：「煮湯(菜)要好吃，首先湯頭要原味。」 因此，今天就先各位介紹素食高湯的熬製法，希望各位都能吃到美味可口的素食餐點！





















黃豆芽600 g
紅蘿蔔70 g
香菇頭140 g
水4200 g











  1. 全部材料一同以小火熬3小時，之後過濾掉殘渣即可。

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